Gebruik bevroren fruit
Als je op voorhand je fruit ingevroren hebt, zal je smoothie dikker en kouder blijven aanvoelen. Grote stukken fruit zoals banaan en meloen kan je het best in stukjes snijden voordat je ze invriest en zo kun je ze gemakkelijk bewerken achteraf
Om je smoothie zo gezond mogelijk te maken
Je kan sojamelk gebruiken i.p.v gewone melk. Yoghurt ijs i.p.v roomijs en je kan voedingssupplementen toevoegen zoals tarwekiemen of eiwitpoeder.
Niet dik genoeg?
Wanneer de smoothie niet dik genoeg is, kan je nog enkele ijsblokjes aan het recept toevoegen.
Maak je smoothies op voorhand
Je kan de smoothie op voorhand klaarmaken en invriezen. Let wel op dat de kans groot is dat de volume van de smoothie toeneemt.
Verzorg je blender
* Plaats liefst eerst de vloeistoffen in de blender zodat hij niet blokkeert als je grote stukken fruit mixt.
* Reinig de blender nadat je hem gebruikt hebt.
* Voeg je ingrediënten een per een toe, maak gebruik van je blender na elke toevoeging
De smoothie heeft een andere kleur gekregen na een paar uur
Smoothies zijn op hun best wanneer ze vers worden opgediend. Als je ze toch op voorhand moet maken, zal je zien dat sommige smoothies na 20 minuten al beginnen te verkleuren. Als dat gebeurt roert u even in de smoothie of plaatst u hem terug in de blender tot hij weer een mooie structuur heeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten